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Transformation

Mercredi, 01 Juin 2011 14:03

Les villages de Mamghar, R'Gueiba et Teishott ont produit, pour la saison 2008/2009, 459 kg de poutargue.

Saison Total saison
2006/2007 76
2007/2008 163
2008/2009 459

Tableau 1 : Production comparée en kg de poutargue de trois saisons

La production de la saison qui vient de s’achever a presque triplée par rapport à la précédente.
Outre l’heureuse surprise, la production de cette dernière campagne dénote de la maîtrise de l’outil de production et laisse présager que la commercialisation de la poutargue peut-être une source pérenne de revenu pour la population Imraguen. La journaliste de la Radio France Internationale (RFI), Mlle Clémentine GENEVRIER, a séjourné sur le Parc National du Banc d’Arguin (PNBA) du 19 au 23 mars avec une équipe de l’institution afin d’y effectuer un reportage. Ce dernier est passédans la célèbre émission de cette radio appelé "C’est pas du vent’’. Pour écouter l'émission cliquer ici.